巧製燒臘三弄 ♥新貨到♥－｜痞客邦

Jun 21 Tue 2016 01:45
巧製燒臘三弄 ♥新貨到♥

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巧製燒臘三弄

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其他資料列表:
1.巧製燒臘三弄 | 金石堂網路書店 - Yahoo奇摩超級商城

tw.mall.yahoo.com › … › 生活娛樂 › 食譜/各式蒐藏Translate this page

食譜/各式蒐藏,生活娛樂|作者:群生飲食技術人員協會出版日:2015/08/28 isbn:9789621457844

2.巧製燒臘三弄-金石堂網路書店 - kingstone.com.tw

www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page

巧製燒臘三弄－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan!

3.博客來-巧製燒臘三弄 - books.com.tw

www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 肉類料理Translate this page

書名：巧製燒臘三弄，語言：繁體中文，isbn：9789621457844，頁數：176，出版社：飲食天地，作者：群生飲食技術人員協會 ...

4.巧製燒臘三弄 - CP1897.com | 商務印書館網上書店

www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=...Translate this page

《巧製燒臘三弄 ... 多位不同年紀和崗位的廚師，以燒臘食品如燒肉、桂花腸、燒鳳肝、拖地叉燒等為主，烹製約35 ...

5.巧製燒臘三弄 - PChome 24h書店

24h.pchome.com.tw › … › 烹調飲食 › 中式食譜Translate this page

巧製燒臘三弄 - 中式食譜, 群生飲食技術人員協會, 9789621457844

作者：群生飲食技術人員協會
出版社：萬里機構
出版日：1040828
ISBN：9789621457844
語言：中文繁體
裝訂方式：平裝

內容簡介

這書以二十多位不同年紀和崗位的廚師，以燒臘食品如燒肉、桂花腸、燒?肝、拖地叉燒等為主，烹製約35製品，當中部份製品會與廚部或點心部師傅打各自打造出食製，換言之，老中青橫跨三代的食譜，充滿味蕾的刺激，也會是中式食譜的一個新突破。書中也少不了把燒臘的飲食文化略談一二，與大家分享特色美食的前世今生新路向，充滿趣味。

作者簡介

譯者介紹

目錄

自序／導讀

各界推薦／推薦序

內容試閱

詳細商品說明

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資料來源：樂天市場購物網

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