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果乾挑選原則，教您該如何選購

無防腐劑、無香料、無色素、無硫化物、無漂白劑：
不需要的添加物越少越好，這些成分會造成身體的負擔。
包裝完整：
傳統市場散裝的容易沾染灰塵和口沫，商品來源不清楚，這樣的果乾你能吃的安心嗎？
非經過壓榨的完整的果實：
有些果乾是經過壓榨果汁後再來加工製成，這樣會使營養流失，吃不到好的口感和味道。

★妳的美麗，藏在果乾裡!
用耗時的低溫烘焙方式，保留整顆蔓越莓的原汁原味，鎖住營養也封存了妳的青春美麗，一口咬下濃郁果香滿溢而出，酸甜多層次的口感，難以忘懷
果乾零國界，讓您隨時享受果物好滋味，
無添加色素、無防腐劑、無糖精，果肉細緻爽口保有天然風味

蔓越莓黃酮類含量最高
水果黃酮類含量最高的前三者是蔓越莓、蘋果、紅葡萄，其ORAC指數高達1750，一般水果中最高的。

各種水果的ORAC指數(來源:美國農業部USDA)

蔓越莓料理

迷你蔓越莓司康

材料
無鹽奶油 75克
低筋麵粉 200克
高筋麵粉 50克
泡打粉 8克
砂糖 20克
鹽 1克
全蛋 40克
優酪乳 65克
蔓越莓乾 60克
1. 奶油切小丁，冰入冷藏
2.蔓越莓乾切碎
3.麵粉+泡打粉+鹽+糖，均勻攪拌混合
4.蛋+優酪乳，均勻攪拌
5.拿出冷藏的奶油，和麵粉均勻搓揉成「沙粒狀」
6.加入優酪乳，成糰
7.加入蔓越莓，分次加入比較均勻唷
8.保鮮膜包起，放入冷藏鬆弛約30分鐘
9.時間到拿出麵團，擀麵棍桿約1.5~2公分厚　(我沒擀麵棍，哈哈物盡其用拿水杯充當
10.用模子壓出一個個小司康，我用直徑4公分的圓筒模，約24個
11.擺上鋪烘焙紙的烤盤後，刷上蛋液
12.接著放進預熱的烤箱唷，190度烤30分鐘 (依各別烤箱做控制唷

公司食品業登錄字號為：F-154653082-00000-6
製造場所食品業登錄字號：F-154653082-00001-7

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